Сколько хранится грудное молоко

Грудное молоко содержит весь набор белков, аминокислот, витаминов и микроэлементов, которые необходимы младенцу. Сцеженный продукт не уступает свежему в полезности, поэтому при постоянной лактации мама может создать молочный запас.

Чтобы не нанести вреда ребенку, необходимо знать, сколько и как можно хранить грудное молоко, а также как правильно выбирать тару.

Что такое молочный банк. Зачем он нужен

В современном мире многие женщины, родив не уходят в декретный отпуск по уходу за ребенком, а продолжают работать. Забота о малыше, в этом случае, ложится на плечи няни, отца или бабушек и дедушек малыша. Но при этом каждая мама заинтересована, что бы ее малыш получал материнское молоко,так как в нем кладезь веществ полезных и нужных для нормального роста и развития ребенка. И в этом случае домашний молочный банк это палочка-выручалочка

Молочный банк – это запас грудного молока, который необходим для кормления малыша в течении определенного периода времени, пока мамы нет рядом. Может быть как альтернатива искусственному вскармливанию ребенка.

Необходимость в молочном запасе может возникнуть у мамы в следующих случаях:

• ·при выходе на работу или длительном отъезде;
• ·во время приема лекарств, которые несовместимы с грудным вскармливанием (например, антибиотиков);
• ·при отказе ребенка брать грудь;
• ·при трещинах сосков, сильном укусе груди или других проблемах со здоровьем;
• ·при продолжительных прогулках или поездках с малышом.

При обильной лактации некоторые мамы становятся кормилицами для других новорожденным. В этом случае также нужно выбрать надежный способ хранения и транспортировки ценного продукта, чтобы он оставался качественным на длительный промежуток времени

Сколько хранится грудное молоко

Допустимый срок хранения молока зависит от температуры. Охлаждение приостанавливает рост грибков и бактерий, которые содержатся в продукте.

Свободный доступ кислорода способствует окислению полезных веществ и стимулирует жизнедеятельность микроорганизмов, поэтому существенную роль играет и герметичность емкости.

При комнатной температуре

Если сцеженное молоко планируется использовать в течение дня, то можно хранить его при комнатной температуре. Оптимальная температура в помещении составляет +23…+26⁰C.Это позволяет избежать цикличного охлаждения и подогрева. В зависимости от температуры в помещении продукт сохраняет свои свойства в течение следующего срока:

• ·+26…+32⁰C – 3-х часов;
• ·+22…+250С – от 4-х до 6-ти часов;
• ·+19…+210С – до 6-10 часов.

Важно: хранение в нестерильной емкости сокращает срок годности в 1,5-2 раза.

На бутылочке обязательно ставят время сцеживания с точностью до минуты.

Если молоко находится вне холодильника дольше 2-3 часов, нужно обратить внимание на его вкус, запах и консистенцию. Испорченный продукт определяется по следующим признакам:

• ·неоднородная, густая консистенция (прокисшее молоко не вытекает, а выливается порциями);
• ·белые хлопья;
• ·посторонние темные и светлые включения;
• ·резкий кислый запах, кисловатый или горький привкус.

Молоко – это эмульсия, поэтому частичное расслоение на сыворотку и белково-жировой осадок является нормой. Для проверки свежести можно нагреть небольшое количество продукта в столовой ложке. Испорченное молоко при кипячении свернется.

В холодильнике

Холодильная камера позволяет запасти еду для ребенка на 5-8 дней. Оптимальная температура хранения продукта составляет 0…+4⁰C. Чтобы избежать прокисания, важно соблюдать несколько правил:

 

• ·не ставить молочную тару на дверцу холодильника;
• ·охлаждать продукт как можно быстрее после сцеживания;
• ·держать молоко на нижней полке холодильника (в верхнем отделе температура распределяется менее равномерно);
• · ставить емкости поблизости от задней стенки, но не прислонять их к ней, особенно в приборах с капельной системой охлаждения.

Полезный совет:, чтобы избежать изменения запаха молока, можно поставить рядом небольшой открытый контейнер с сухой содой.

В морозильной камере

Низкая температура сохраняет полезные свойства продукта до одного года. Срок хранения зависит от типа камеры:

·морозильное отделение без отдельной дверцы (температура – -7…-11⁰C) – 2 недели;

• ·камера с собственной дверцей (-12…-18⁰C) – 3-5 месяцев;
• ·отдельно стоящая морозилка для глубокой заморозки (-18…-24⁰C) – 6-12 месяцев.

При долгом хранении в морозильной камере запах молока может слегка измениться. Это не обязательно является признаком порчи продукта.

На прогулке

При долгих прогулках и поездках у кормящей мамы возникает проблема с тем, где хранить подготовленную пищу для ребенка. Решить ее помогут следующие приспособления:

 

•  Термосы для бутылочек. Сохраняют оптимальную температуру продукта, но не позволяют долго его хранить. Помещать в термос лучше не размороженное, а молоко, которое только сцедили.
• Термосумки. Этот вариант более практичен, чем стандартный термос. Срок хранения продукта зависит от его температуры и рекомендаций производителя. В зависимости от модели сумки он может составлять до 6-8 часов.
• Термопакеты со льдом. Если хочется сохранить еду малыша максимально свежей, то лучше всего использовать сумку или теплоотражающий пакет с аккумуляторами холода. Молоко придется подогревать, зато оно будет оставаться свежим в течение 16-24 часов. Этот способ позволяет брать с собой несколько порций продукта.

Как правильно сцеживать

Кормящая мама может сцеживаться вручную или с помощью молокоотсоса. Если отлучки женщины короткие и непродолжительные, а ребенок не отказывается от груди, то покупать специальный прибор нет необходимости. При выходе на работу или заготовке молока на период лечения потребуется механический или электрический отсос.

При ручном сцеживании ладонь помещают под грудь, большой палец – над соском, а остальные пальцы – под ним. Имитируя сосание, нужно аккуратно поглаживать ареолу, не сдавливая железу.

При использовании молокоотсоса нужно правильно приложить насадку к груди, а затем нажать на кнопку или механическую ручку. После завершения процесса следует стерилизовать все детали устройства.

Чтобы сцеживание не вызвало затруднений, нужно правильно подготовить грудь:

• ·расслабиться, абстрагироваться от тревоги и стресса;
• ·выпить кружку слабого теплого чая;
• ·принять горячий душ или приложить теплый компресс на 10 минут;
• ·обеззаразить ареолу, кожу груди и руки антисептиком;
• ·сделать массаж сосков в течение 10-15 минут;
• ·обнять ребенка, чтобы почувствовать контакт кожи.

После того, как молоко сцежено бывает необходимо его заморозить, частично или полностью.

Как замораживать грудное молоко

Как хранить грудное молоко в морозильной камере:

1. Залить свежий продукт в стерильную тару, плотно закрыть. Написать на контейнере или пакете дату и время сцеживания.
2. Поставить в холодильник. Если планируется заморозка, то оставлять молоко в помещении, даже на короткий срок, нежелательно.
3. Охлажденные емкости переместить в морозильное отделение. При выборе полки учитывать температурный режим, заявленный производителем прибора.

Для длительного хранения рекомендуется использовать камеры с системой No Frost.

Внимание: при замораживании жидкость расширяется, поэтому при наполнении контейнеров и другой тары нужно оставлять небольшой запас объема.

Идеальным вариантом будет порционная заморозка продукта. Это возможно когда мама четко знает сколько нужно малышу молока на одно кормление.

Как разморозить и подогревать

Размораживать и нагревать сцеженный продукт нужно в следующем порядке:

1. Достать молочную тару, поставить на нижнюю полку холодильника на несколько часов.
2. После полного размораживания слегка взболтать, чтобы восстановить эмульсию, и перелить в бутылочку.
3. Поставить в кружку с теплой водой (не выше 40-45⁰C) или в подогреватель бутылочек. Если специального прибора нет, а нагреть пищу для ребенка нужно быстро, то следует подержать емкость под струей горячей воды, постоянно поворачивая.

Подогревать молоко можно и в той емкости, в которой оно хранилось.

Хранение размороженного продукта

Размороженное молоко нельзя помещать в морозильник повторно. Если оно было уже разогрето, но еще не начато, то его можно хранить в холодильнике еще 3-4 часа при температуре не выше 4⁰C. В помещении его разрешается оставлять только до конца кормления. Если из емкости уже отпили молока, то возвращать ее в холодильник запрещено.

Размороженный, но не разогретый продукт может перенести недолгое хранение. Его продолжительность зависит от температуры:

• ·+26…+32⁰C – 30-60 минут;
• ·+22…+25⁰C – до 2-х часов;
• ·+19…+21⁰C – 3-4 часа;
• ·+10…+15⁰C (прохладное помещение или термопакет) – 4-6 часов;
• ·+0…+4⁰C – до 24-х часов.

Как хранить грудное молоко

В зависимости от назначения тары (для замораживания, прогулки и др.) и потребностей кормящей мамы, хранить грудное молоко можно в бутылочках, контейнерах или специальных пакетах.

Общие правила выбора тары

Емкости, в которых может храниться грудное молоко, должны отвечать нескольким критериям:

• ·стерильность;
• ·наличие надежной крышки, зип-лока или иной застежки;
• ·простота использования и мытья (например, отсутствие мелких углублений, которые сложно промываются);
• ·безопасность и экологичность материала.

Как правило, для хранения применяется стеклянная или пластиковая тара. На пластиковой посуде должна быть маркировка «5». Это означает, что она сделана из наиболее безопасного материала – полипропилена.

Если на емкости присутствует маркировка «1» (ПЭТ), «3» (ПВХ) или «7» (другие типы пластика), от ее покупки стоит отказаться. Из всех полимеров, которые обозначаются цифрой «7», для хранения молока подходит только поликарбонат (PC), не содержащий бисфенола (BPA free).

Полиэтилен (маркировка «2» и «4») считается относительно безопасным и подходит для хранения пищи, но редко используется для сцеженного молока. Это обусловлено тем, что при его производстве применяются потенциально опасные вещества: формальдегидные смолы, бензол и др.

Внимание: перед повторным использованием тару следует мыть и обеззараживать, поэтому она должна выдерживать нагрев до 100⁰C или мытье при высокотемпературном режиме посудомоечной машины (90⁰C).

Оптимальный выбор – набор емкостей небольшого объема, на которых есть мерные деления и поле для указания даты сцеживания. Это позволит регулировать, как долго хранится продукт, и запасать порции на одно кормление.

Бутылочки для грудного молока

Если молоко будет использовано в течение дня, то удобнее всего наливать его в детские бутылочки и хранить в холодильнике. Перед использованием его греют на водяной бане или в специальном подогревателе.

Плотно закрыть емкость можно с помощью тревел-крышек. При их отсутствии лучше использовать стеклянную тару.

Интересный факт: при хранении в полипропилене несколько снижается содержание витамина С, а в боросиликатном стекле – лизоцима (природного антибактериального вещества).

Контейнеры

Контейнеры для грудного молока – оптимальный способ сохранения продукта в холодильнике и морозильной камере. Наиболее популярны следующие марки:

• ·Medela (Швейцария);
• ·Philips Avent (Великобритания);
• ·Chicco (Италия);
• ·NUK (Германия);
• ·Tommee Tippee (Великобритания).

Многие мамы задаются вопросом, можно ли наливать молоко в обычный контейнер для пищевых продуктов вместо специального. Если тара отвечает всем критериям, то такая замена допускается.

Важно: пищевой контейнер должен быть новым, без царапин, трещин и других повреждений. Перед использованием его обязательно стерилизуют.

Контейнеры системы хранения Philips Avent

Контейнеры Philips Avent изготовлены из безопасного пластика и имеют удобную герметичную крышку. Объем емкостей можно выбирать в зависимости от возраста и потребностей ребенка. В набор входит 10-20 контейнеров.

Тара совместима со всеми сосками и молокоотсосами серии Avent

Пакеты для хранения от Lansinoh

Пакеты Lansinoh Breast Milk Bags изготовлены из полиэтилена высокого давления, который позволяет сохранить витамины, минералы и полезные антитела молока. На лицевой стороне расположено поле для указания даты и времени сбора.

Тара имеет двойную застежку, мерную шкалу и устойчивое дно, удобное для установки пакета в холодильной и морозильной камере.

Пакеты для грудного молока Seal N Go от NUK

Пакеты от немецкого производителя NUK – недорогой аналог емкостей от других европейских производителей. Они не содержат вредного бисфенола и не влияют на качество молока при хранении. За счет уплотненного дна пакет можно не только класть, но и ставить в отделение холодильника.

Для защиты от протекания емкость оснащена широкой мембраной и двойным замком.

Альтернативы

При отсутствии специальной тары для хранения грудного молока можно применять такие емкости:

• ·стеклянные банки от детского питания (если крышки плотно закрываются и подходят для консервации продуктов);
• ·пакеты для замораживания овощей и других продуктов.

Тару для сбора химических и биологических образцов использовать не рекомендуется, поскольку ее безопасность и влияние на здоровье младенцев не были исследованы. Перед применением емкости нужно стерилизовать.

Что нельзя делать с грудным молоком

При использовании сцеженного грудного молока запрещается:

• ·размораживать его при комнатной температуре;
• ·подогревать в микроволновой печи и на открытом огне (например, в кастрюле);
• ·кипятить;
• ·смешивать несколько порций с разной длительностью хранения или доливать свежий продукт к уже охлажденному;
• ·разбавлять водой для регулировки температуры;
• ·замораживать и хранить в открытых емкостях (например, в формочках для льда);
• ·делить подогретую порцию на несколько кормлений;
• ·замораживать несколько раз;
• ·заливать свежую порцию в уже использованную тару без предварительной стерилизации.

Интересный факт: собранное молоко можно использовать для разведения первых каш на воде, чтобы облегчить привыкание ребенка к прикорму.

При соблюдении правил хранения сцеженное молоко является не менее полезным, чем свежее.