Хранение овощей зимой на балконе

Если человек живёт в квартире, то ему будет сложнее найти место для хранения продуктов. На зиму многие предпочитают запастись овощами, чтобы в холодное время года не покупать товар с большим количеством химии. Беречь урожай можно на балконе, потому как там прохладно, а сама площадь нередко не используется людьми. Обязательно придётся подготовить овощехранилище, чтобы потом его было удобно использовать для своих целей. В этом случае хранение разных овощей на балконе не принесёт никаких трудностей, а продукты останутся свежими до весны.

Условия хранения различных овощей

Для начала нужно запомнить, что каждый овощ требует определённых условий хранения. Если их не соблюдать, тогда продукты быстро испортятся.

Можно выделить общие правила:

  1. Картофель. Его нужно держать в плотном ящике, в ином случае продукт быстро прорастёт. Оптимальная температура от 1 до 5 градусов тепла.
  2. Морковь, репка и свекла. Их лучше держать в ёмкостях, которые будут хорошо проветриваться. Допускается высокая влажность.
  3. Капуста. Её можно оставить на открытых полках при температуре +1-2 градуса. Укладывать следует кочерыжками вверх.
  4. Чеснок. Он самый неприхотливый, поэтому его можно держать в подвешенном состоянии.
  5. Лук. Он не терпит высокой влажности, потому как из-за неё начинается процесс гниения.

Если учесть простые рекомендации, тогда овощи долгое время не будут портиться.

Хранение овощей зимой на балконе

Совместимость культур при хранении

Нужно правильно подобрать соседство для продуктов, чтобы не возникло проблем. Картофель способен отдавать влагу, поэтому сверху нужно класть свеклу, которая будет её впитывать. Морковь обладает тонкой кожей, поэтому она не должна контактировать с другими продуктами.

Лук и чеснок лучше хранить отдельно, потому как им нужна разная влажность. Фрукты нельзя держать вместе с овощами, иначе продукты быстро загниют.

Весь урожай следует время от времени перебирать, устраняя гнилые экземпляры. В таком случае удастся уберечь оставшиеся продукты от гниения.

Подготовка овощехранилища на балконе

Балкон нужно правильно подготовить, чтобы было удобно хранить продукты. Придётся полностью очистить от грязи помещение, обработать стены и пол средством от насекомых, а также использовать для ремонта только экологически чистые материалы. На окна желательно повесить занавески или жалюзи, чтобы прямые солнечные лучи не воздействовали на овощи.

Для хранения можно сделать полки, а также поставить ящики. Конкретное оборудование будет зависеть от того, какие именно продукты человек собирается держать на балконе.

Виды погребков для хранения

Использовать можно разные мини-хранилища для балкона. Сейчас наиболее распространены два вида погребков.

Типы:

  1. Контейнер. Его можно поместить на балконе с отоплением.
  2. Термос. Его не подключают к электросети, а установить можно в помещении с плюсовой температурой.
  3. Погребок с теплоизоляцией. Придётся подключить нагревательные элементы, а используется данный вид для балконов без отопления.

Из балкона можно сделать хорошее хранилище для различных продуктов. Человек может, как самостоятельно заняться обустройством, так и нанять мастеров. В любом случае придётся заранее подумать, в каком объёме понадобится хранить овощи, чтобы рассчитать объём погребков и количество ящиков. В этом случае места точно хватит для всего урожая, заготовленного на зиму.

Как хранить овощи на балконе

Похожие статьи

Похожие публикации